Cacau em Pó Natural 1kg

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Produto extraído da amêndoa do cacau 100% cacau.

Sem adição de açúcar.

Sem lactose.

O Cacau em Pó Natural tem um pH entre 5 e 6, portanto é considerado ácido e possui um sabor mais forte e marcante. Possui diversas vitaminas e minerais como o cálcio, fósforo, ferro, potássio, sódio, vitamina C e vitamina E, além de uma alta concentração de fibra dietética. Ele é composto de muitos flavonóides, fitoquímicos e fenólicos, substâncias nutracêuticas que ajudam na boa saúde do organismo. 

Para garantir as melhores características do aroma e sabor dos produtos, as melhores amêndoas de cacau são selecionadas e passam por um criterioso processo de torrefação, moagem, prensagem e micronização.

Benefícios do Cacau em pó: Rico em antioxidantes; Ajuda na boa saúde; Sem adição de açúcar; Pode substituir o achocolatado ou chocolate em pó em suas receitas.

Dica: em receitas que vão bicarbonato de sódio, opte pelo Cacau em Pó Natural. Já em preparações que levam fermento químico, use o Cacau em Pó Alcalino.

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